PRZEPISY

UDKA Z KURCZAKA NA OSTRO Z RYŻEM I CEBULĄ

Mama Kubusia2 comments694 views


Składniki

  • Kilka udek z kurczaka
  • Dwie szklanki ryżu
  • Cebula

Składniki na zalewę

  • 1 kostka masła
  • 4 szklanki wody
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka pieprzu
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1 łyżka Vegety
  • 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Przygotowanie

  • Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać na nią ryż.
  • Cebulę pokroić w krążki i wyłożyć na ryż.
  • Na cebulę kładziemy przyprawione udka z kurczaka (Vegeta, sól, pieprz i słodka papryka).

  • Wszystkie składniki do zalewy wkładamy do garnka i czekamy aż się zagotuje.
  • Zagotowaną zalewą zalewamy blachę z udkami.
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny. (Po wyciągnięciu blachy, całość może wyglądać na nieco “przypaloną” – jednak tak nie jest, spokojnie!)

Smacznego!

  • Agnieszka Mroczek

    Będę musiała lekko zmodyfikować ten przepis bo Zu nie je ostrych rzeczy, ale przyznam, że wygląda apetycznie 😍

    • Po prostu dodaj kochana nieco mniej curry! :)